Мороженое молочное

Вчера первый раз приготовила мороженое дома. Давно хотела попробовать сделать мороженное сама без добавок и консервантов для детей. И получилось.

Потребуется:
1/2 л. молока;
1 яйцо;
4 ст.л. сахара (по вкусу);
1 ч.л. крахмала;
ванилин.

В 1/2 ст. молока разводим крахмал, остальное кипятим с 2 ст.л. сахара. Добавляем крахмал разведенный в воде. Добавляем отдельно взбитый белок и желток взбитый с оставшимся сахаром. Добавляем ванилин.
Ставим в морозилку. По мере застывания достаем и взбиваем.

Очень вкусно! Попробуйте!